Tortitas de Zanahoria y Queso SIN HARINAS – Un Snack Saludable, fácil y Delicioso!!!

Les ha pasado que a veces tenemos muchas Zanahorias en la Nevera o en la despensa y no sabemos que hacer para aprovecharlas y evitar que se dañen? Bueno, entonces esta receta será perfecta para aprovechar todo el betacaroteno que contienen estas deliciosas Zanahorias y de paso hacer algo sin Harinas que les encantará a toda tu Familia. No te pierdas el paso a paso.

Los ingredientes de esta espectacular receta son:

• 4 Zanahorias
• 1 Huevo (M)
• 1/2 Taza de Queso Mozzarella
• 1 Cebollín o cebolla larga
• 1 cda Mantequilla
• Cilantro
• Pimienta
• Orégano u hierbas mixtas
• Sal